Você já pensou em começar um negócio novo? Que tal apostar em algo que muitos brasileiros amam e dizem que não conseguem viver sem?
Cafeterias são uma ótima oportunidade de empreender no Brasil – um dos países que mais consome café no mundo. Mas, ter um mercado que ama o produto não pode ser o único motivo para começar uma cafeteria: antes de abrir qualquer negócio, é preciso se planejar, entender o mercado, o público e tudo o que envolve iniciar um empreendimento.
Nesse artigo, nós do Programa Avançar vamos te dar dicas para você montar uma cafeteria de sucesso! Continue lendo e saiba como começar nesse ramo.
Como montar uma cafeteria de sucesso?
Montar uma cafeteria de sucesso exige muito trabalho e planejamento. E, dependendo do tipo de cafeteria que você quer ter, muita criatividade também.
Por isso, dividimos as dicas para montar sua cafeteria de sucesso em três partes: o que fazer antes de começar sua cafeteria, o que fazer para montar a cafeteria e o que fazer depois de abrir a cafeteria.
O que fazer antes de montar uma cafeteria de sucesso?
Começar um negócio sem planejamento é a chave para que tudo dê errado. Por isso, o primeiro passo para montar sua cafeteria é o mesmo passo para começar qualquer negócio: planejar.
Por isso, antes de montar uma cafeteria, é preciso planejar alguns aspectos dela, como público-alvo, local, documentação e seus objetivos.
Por isso, antes de montar uma cafeteria de sucesso, é preciso:
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Identificar e conhecer seu público;
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Saber quem é sua concorrência, assim como seus pontos fortes e fracos;
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Decidir o local onde seu negócio vai funcionar;
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Pesquisar e definir fornecedores;
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Definir equipamentos necessários;
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Calcular e colocar no papel todos os custos que você terá para começar seu negócio;
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Saber qual é a legislação do local para empresas que trabalham com comida e quais são as autorizações e documentação necessária.
Todas essas informações fazem parte de um documento chamado Plano de Negócios, que é elaborado como um planejamento prévio de um negócio que ainda vai ser aberto.
Por isso, ao pesquisar e definir esses aspectos, você dará os primeiros passos para escrever o plano do seu negócio!
O que fazer para montar uma cafeteria de sucesso?
O primeiro passo para montar uma cafeteria de sucesso é legalizar o seu negócio.
Muitas empresas que estão começando acabam se registrando como Microempresa ou até mesmo como Microempreendedor Individual (MEI), o que permite o pagamento de taxas e impostos diferenciados, além de alguns benefícios, como facilidade de conseguir empréstimos. O processo de se tornar MEI é rápido e fácil e o CNPJ fica pronto na hora.
Além disso, para montar uma cafeteria de sucesso, é preciso:
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Escolher nome e logotipo;
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Definir e montar o cardápio;
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Contratar funcionários;
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Decorar o local escolhido para começar a cafeteria;
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Definir as opções de pagamento que seu negócio vai disponibilizar para os clientes.
O que fazer depois de começar uma cafeteria?
Sua cafeteria finalmente foi aberta, então é hora de trabalhar na sua divulgação e no cuidado com os clientes!
Então, depois de montar sua cafeteira e de abri-la, é hora de:
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Fazer a divulgação do seu negócio;
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Prestar um bom atendimento aos clientes;
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Criar promoções para atrair clientes;
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Construir sua presença nas redes sociais.
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